9 vecí, ktoré môžete pridať do nákupného zoznamu obchodníka Joe túto jar

Tento obsah sa pôvodne objavil na Health.

Možno ste chceli kúpiť všetko jedlo lokálne túto jar a navštívte farmársky trh tak často by ste tam spoznali každého Boba, Dicka a Harriet. Najlepšie naplánované plány sa môžu zhoršiť - a nie je na škodu, že udriete do obchodu s potravinami ingrediencie, ktoré potrebujete doma variť (čo stojí za námahu, pre váš rozpočet a tvoje zdravie!)

Ak máte na starosti obchodníka Joe, odporúčame vám vyzdvihnúť túto jar. (Poznámka: Na našom zozname nenájdete sneh a hrášok z Guatemaly a Mexika, pretože radi odporúčame jedlo pestované bližšie k domovu, ktoré inklinuje aby sa znížila vaša uhlíková stopa. Počkajte, kým budú dostupné lokálne, ak je to možné.)

Všetky ceny predstavujú to, čo sme videli v obchode v Brooklyne v New Yorku v marci 2018.

Jaskynný syr č. 5 z Jasper Hill ($ 11 / lb)

Novinkou tohto TJ je, že tento mimoriadny syr je v ponuke na Batard, vynikajúca reštaurácia v New Yorku, takže sme boli nad mesiacom, aby sme si to prezreli. Je to pasterizované kravské mlieko

spolupráca medzi Cabot a Vermont's Jasper Hill Farm, domovom niektorých najlepších cheesemakrov v krajine. Sladká a slaná s mierne kryštalizovanou textúrou, je to nádherný riff na čedare.

Artičoky z celého sveta Joe´s Globe (3 doláre za 4)

Na rozdiel od dovážaných peruánskych artičokových srdiečok, ktoré sú uložené v sekcii mrazených potravín, sa tieto artičoky pestujú v USA v A. Použite ich v akejkoľvek talianskej príprave, ktorá sa vám páči, napríklad s citrónom, cesnakom a rukolou v tejto báječnej šalát.

Brilantné citróny značky Meyer (2 doláre za vrece)

Citrónová sezóna Meyer zmizne čoskoro, takže je múdre ich vytrhať, kým budú ešte tu. Sú úžasní v limonádach a koktailoch, sú tiež hrdinami zákusok vo svete vďaka svojmu jemne sladkému chuťovému profilu.

súvisiace: Ako si vyrobiť 5 zdravých obedov z nákupného výletu obchodníka Joe za 25 dolárov

Organické toskánske kale obchodníka Joe (2,79 dolárov za 10 oz.)

Všeobecne povedané, uprednostňujeme kale v sypkých, super sviežich tmavo zelených strapcoch, ale túto odrodu, ktorá občas prechádza „Cavolo nero“, „lacinato“ alebo - k rozkošu detí všade - „dinosaurus kale“, takže nám nevadí, že to bude nasekané v sáčku. Má tendenciu mať jemné lístky na listoch a je tmavšie zelené ako väčšina kale.

Keby sme mali svoje druthers, dostali by sme Trader Giotto, aby trávil viac času krájaním stoniek z týchto vopred nasekaných kúskov. (Áno, môžete ich použiť, ale sú tvrdšie a vo všeobecnosti sa musia variť osobitne.) Ale tento kel je svet chutnejší ako ten typický, a to je slušná cena. Hoďte to s dresingom alebo hodiť do karí a hýbať-hranolky.

Bar Luna S'mores ($ 1 za bar)

Nemôžeme byť jediní, ktorí začínajú turistika viac - alebo viac hovoriť o pešej turistike - na jar, však? Tieto malé proteínové tyčinky sa ľahko skrývajú do zákoutí vášho zariadenia; obsahujú čokoládu (!); a $ 1 bar je ukradnutie.

Tradičná Joe's Zhoug Sauce (3 doláre za 8 oz)

Zhoug, niekedy považovaná za „zhug“, bylinkovú jemnú horúcu omáčku, ktorá sa vďaka zvyšujúcim sa popularita potravín na Blízkom východe av severnej Afrike. Táto zelená verzia, ktorú vyrobil kalifornský predajca, je plná jalapeň, koriandra, rasce, kardamónu, cesnaku a čile. Naložte ho na sendviče, lyžičkou ho dajte na čierne fazule a raňajkové tacosy atď.

Mandle Trader Joe's California, pražené za studena, s nízkym obsahom soli, (6 $ / lb)

Každý vie o zdravotné prínosy mandlí, ale dobrý smútok, sú drahé. Tieto pražené, ľahko osolené orechy sú iba šesť dolárov za libru, čo je v súčasnosti relatívna zľava a pestujú sa, ako by mali byť, v mandľovej krajine: Cali.

Jedzte čisté (a ušetrite peniaze!) S našimi 21-dňová výzva na zdravé obed

Repa (1,69 dolárov za 16 oz)

Všetko čerstvé repa špehovali sme, že TJ sa pestovali v Amerike, takže ak nemôžete čakať, až prídu do sezóny blízko vás, získajte ich tu, potom ich opečieme na šaláty, urobíme z nich rezance, alebo - ako malé znamenie na trikoch TJ - „Urobte boršč!“ Máme veľa recept nápady pre tieto krásy, práve týmto spôsobom.

Tulipány (4 USD / zväzok)

Áno, mali by ste sa pokúsiť dostať vaše kvety lokálne, alebo možno pestovať kvetináče z nich na záhrade alebo na parapete. Ale ak ste tak zasnežení ako toľko Ameriky stále je, žiadny súd. Tulipány sú jednou z mála vecí, ktoré nám pomôžu získať podiel leva v marci.