Najjednoduchší klasický recept Mint Julep

Tajomstvo tejto chutnej Derby koktail? Nerozmýšľajte mincovňu. Podľa mixológa Alexandry Stilesovej, zakladateľky pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu 21 Event Bartending v Lexingtone v štáte Kentucky, muddling môže spôsobiť, že váš nápoj bude príliš horký. Dáva to zmysel, pretože mudlovanie má za následok pomliaždenie mincovne a jej rozdelenie na kúsky. Namiesto toho jednoducho pridajte lístky mäty v dlaniach, aby ste uvoľnili bylinné oleje, a potom ich pridajte do svojho koktailu. „Toto vám dáva vôňu mäty, keď ju pijete,“ hovorí Stiles. Nápoj sa najlepšie podáva v autentických strieborných pohárikoch, ktoré zaisťujú svieži studený nápoj od začiatku do konca „I mať starú súpravu mojej babičky, veľa ľudí v Kentucky ich má na derby, hovorí Stiles. “Nemáte akýkoľvek? Vyskúšajte hrnčeky moskovskej muly do štipky alebo do dvojitých staromódnych pohárov. Buď zostane zima na vonkajšej strane a tekutina zostane chladná, takže ju počas zahrievania nezohrievate rukami. Za najlepšiu chutnú mätu si kúpte čerstvé z obchodu s potravinami a vyhnite sa menej pulzujúcim verziám uloženým v plastových obaloch. A ak si chcete dať drink na vrchol, pridajte pár zmätených ostružín. Na zdravie!