Recept na mrkvový koláč so sendvičmi
Ako to urobiť
Krok 1
Vytvorte sušienky: Misku, škoricu, jedlú sódu, soľ a muškátový šľahač vmiešajte do misy.
Krok 2
Maslo a hnedý cukor porazte v miske s elektrickým mixérom na stredne vysokej až ľahkej a nadýchanej 2 až 3 minúty. Porazte vajcia, jeden po druhom, potom vanilku a podľa potreby zoškrabajte boky misy. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a postupne pridajte múku; miešajte, až kým sa kombinujú. Zložte mrkvu, pekanové orechy a hrozienka. Chladí sa 1 hodinu až 2 dni.
Krok 3
Zahrievajte rúru na 350 ° F. Plechy na pečenie 2. riadku s pergamenom.
Krok 4
Tvarujte cesto na gule (asi 1½ polievkové lyžice) a na plech na pečenie umiestnite 2 palce. Pečieme a plechy otáčame do polovice, až po okraje zlatohnedú, 8 až 10 minút. Nechajte mierne vychladnúť na plechoch na pečenie a potom preneste do drôteného stojana, aby úplne vychladol.
Krok 5
Naplňte a zložte sendviče: Smotanový syr, med, cukor a cukráreň porazte v miske s elektrickým mixérom na stredne vysokej až ľahkej a nadýchanej, 1 až 2 minúty. Formuláre sendviče s cookies a asi 1 polievková lyžica plnenia každého.