Kuracie koláče so šľahačkou Syrová poleva recept
Ako to urobiť
Krok 1
Vytvorte koláče: Rúru zohrejte na 350 ° F s hornými a dolnými tretinami stojanov. 2. riadok na pečenie s pergamenom.
Krok 2
Múka, kakao, jedlá sóda, soľ a prášok do pečiva spolu rozšľahajte; zrušil.
Krok 3
Maslo a hnedý cukor porazte vo veľkej mise s elektrickým mixérom na stredne vysokej až ľahkej a nadýchanej 2 až 3 minúty. Porazte vajíčko, potom vanilku a podľa potreby zoškrabte dolu misky.
Krok 4
Znížte rýchlosť mixéra na nízku hodnotu. Pridajte múku a cmar v alternatívnych prísadách (podľa potreby zoškrabajte dolu misy), počnúc a končiacu múkou. Miešajte, kým sa kombinuje.
Krok 5
Na pripravené plechy na pečenie, 2 palce od seba, nalejte cesto na 24 kopcov (asi 3 polievkové lyžice).
Krok 6
Pečte a plechy raz otáčajte, až kým sa koláče nedotknú jemne pri dotyku, 10 až 14 minút. Nechajte mierne vychladnúť a potom preneste do drôteného stojana, aby úplne vychladol.
Krok 7
Urobte polevu: Smotanový syr, silnú smotanu, maslo a soľ vo veľkej mise s elektrickým mixérom nasypte vysoko, kým nebude ľahký a nadýchaný, 2 až 3 minúty. Znížte rýchlosť mixéra na nízku a postupne pridajte cukor cukroviniek, potom vanilku; biť do hladka, zoškrabanie po stranách misy podľa potreby. Ochladzujte v chladničke, kým nie je takmer pevná, najmenej 30 minút.
Krok 8
Hornú polovicu koláčov s polevou rovnomerne rozdeľte a sendvič so zvyšnými koláčmi.