Tipy na skladovanie občerstvenia, pečiva a sušienok

Či už pekárstvo skladujete pri izbovej teplote alebo mrazíte, uistite sa, že je pevne zabalené alebo vo vzduchotesnej nádobe, s nasledujúcimi výnimkami: Mliečne koláče a koláče, ako sú tvarohový koláč a citrónový koláč, a sušienky s nevarenými mliečnymi plnkami, napríklad šľahačkou alebo smotanovým syrom, by mali ísť do chladničky. Chlieb a bagety pekárskeho typu by sa mali uchovávať v pôvodnom obale (vzduchotesný vak zmäkne kôry) pri izbovej teplote; v prípade mrazu preneste do opätovne uzatvárateľného mraziaceho vrecka. Všetky krekry alebo ľahké jedlá, ktoré nezmiznú do niekoľkých dní, zostanú dlhšie čerstvé vo vzduchotesnom obale alebo taške.

Pečivo

bagely
špajza: 2 dni
mraznička: 3 mesiace
bageta
špajza: 1 deň
mraznička: 3 týždne
piškót
špajza: 2 týždne
mraznička: 6 mesiacov
Cesto na sušienky, uložené v plechovke
chladnička: Do dátumu spotreby
mraznička: Neuchovávajte v mrazničke.

Chlieb, pekáreň
špajza: 2 dni
mraznička: 3 týždne
Chlieb, sendvičový bochník
špajza: 4 dni
chladnička: 2 týždne
mraznička: 3 mesiace
Brownies - supermarket, pekárstvo a domáce
špajza: 2 týždne (supermarket); 5 dní (pekárske a domáce)
chladnička: 1 mesiac
mraznička: 3 mesiace
*Skutočne jednoduché konzultovali s Ministerstvom poľnohospodárstva USA (USDA), vedcami potravín, výrobcami potravín a mnohými ďalšími experti - vrátane rybárov, predajcov syrov, pražičiek kávy, pekárov a barmanov - aby vytvorili toto úložisko pokyny. Prvým hľadiskom bola bezpečnosť. Ale pretože chcete, aby vaše jedlo bolo vynikajúce aj pre niektoré výrobky, Skutočne jednoduché zvolil konzervatívny čas skladovania pre optimálnu čerstvosť.

Dorty, pekárske a domáce
špajza: 2 dni (anjelské jedlo a špongia); 3 dni (libra, čokoláda a žltá)
chladnička: 1 týždeň
mraznička: 3 mesiace
Tip: Zmrazte tortu, ak je to možné, nezmrazenú.
Dorty, supermarket
špajza: 4 dni
chladnička: 1 týždeň
mraznička: 3 mesiace
Cesto cesta, domáce
chladnička: 5 dní
mraznička: 3 mesiace
Cesto cesta, kúpené v obchode
chladnička: Do dátumu spotreby
mraznička: 2 mesiace
Pekárske a domáce pečivo
špajza: 1 týždeň
chladnička: 2 týždne
mraznička: 3 mesiace
Cookies, supermarket
špajza: 2 mesiace (neotvorené); 1 mesiac (otvorené)
mraznička: 6 mesiacov
Anglické muffiny
špajza: 5 dní
chladnička: 2 týždne
mraznička: 3 mesiace
vdolky
špajza: 3 dni
chladnička: 1 týždeň
mraznička: 2 mesiace
Domáce kusy
chladnička: 3 dni
mraznička: 3 mesiace
Kúsky, chladené a mrazené v obchode
chladnička: Do dátumu spotreby
mraznička: 2 mesiace
Koláče, mliečne
ako je napríklad limetkový koláč, banánový krémový koláč a tvarohový koláč
chladnička: 4 dni
mraznička: Neuchovávajte v mrazničke.
Koláče, ovocie
špajza: 2 dni
chladnička: 1 týždeň
mraznička: Neuchovávajte v mrazničke.

Pita chlieb
špajza: 5 dní
chladnička: 1 týždeň
mraznička: 3 mesiace
Tortilly, chladené
chladnička: 1 týždeň
mraznička: 3 mesiace
Tortilly, stabilné pri skladovaní
špajza: 1 týždeň
chladnička: 2 týždne
mraznička: 3 mesiace

Sušienky a občerstvenie

Kukuričné ​​lupienky
špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)
petarda
špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)
Granola bary
špajza: 3 mesiace
Čipy Pita
špajza: 3 mesiace (neotvorené); 1 týždeň (otvorené)
Čipsy
špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)
praclíky
špajza: 3 mesiace (neotvorené); 2 týždne (otvorené)