Kroky k zeleninovej a bylinkovej záhrade
Kvetináče na parapete, na terase alebo na terase môžu poskytnúť letné pochúťky vynikajúce jedlo. Tu sú jednoduché návody na pestovanie kontajnerovej záhrady.
RealSimple.com
Mikkel Vang
Krok 1: Vyberte si banku
Vyberte si nádobu s priemerom najmenej 24 palcov, aby mali rastliny priestor na to, aby si vyvinuli silné korene a rastú čo najväčšie (väčšie rastliny znamenajú bohatšiu úrodu). Ďalšou výhodou veľkého hrnca: Veľký objem pôdy zostane vlhký dlhšie, čo si vyžaduje menej časté zalievanie. Kontajnery Terra-cotta sú vždy vynikajúce možnosti, pretože ich pórovitosť umožňuje vzduchu a vode pohybovať sa cez steny. Alebo zvážte použitie plastovej nádoby na odpadky alebo koša a dierovanie dažďových otvorov v spodnej časti. Ak žijete v horúcom podnebí, vyhnite sa pestovateľom kovov - slnko môže zahriať teplotu pôdy.
Krok 2: Naplánujte si dojednanie
24-palcový kontajner je vhodný pre päť až sedem sadeníc rôznych veľkostí. Myslite na svoju výsadbu, ako keby ste kvety vo váze. Vyberte si kotvu - veľkú rastlinu ako paradajka, korenie, čučoriedka alebo baklažán. Pridajte rastlinu s výškou - povedzme vysoký, pôvabný fenikel, okra alebo kôpr. Potom vyplňte okolo okrajov šalát, špenát a menšie bylinky, ako je petržlen, bazalka alebo rozmarín. Pokúste sa zahrnúť rastlinu, ktorá sa bude visieť cez okraj, ako je nasturtium, jahody alebo dokonca malá tekvica.
Krok 3: Kúpte si najlepšie odrody
Navštívte miestnu škôlku alebo poľnohospodársky trh a vyzdvihnite sadenice. Vyberte odrody, ktoré sú chované tak, aby boli kompaktné: V názvoch a popisoch rastlín vyhľadajte slová ako „trpaslík“, „maličký“, „bush“ a „patio“. Venujte pozornosť farbám listov a textúram; Ak chcete, aby usporiadanie vyzeralo atraktívne počas celej sezóny, možno budete chcieť pestovať zlaté oregano, fialový kale, africkú bazalku, ružový mangold a červené alebo šalátové šaláty. Vyhľadajte tiež jedlé kvety, ako sú macešky, fialky, pažítka, tymián a levanduľa. Skontrolujte ošetrovacie značky, aby ste sa uistili, že sadenice sú kompatibilné a že môžu rásť v rovnakom hrnci.
Krok 4: Pripravte si kontajner
Rastlina po poslednom mraze (zvyčajne v apríli alebo máji, v závislosti od toho, kde žijete). Budete potrebovať iba stierku a rukavice; nie sú potrebné žiadne špeciálne nástroje. Na dno nádoby položte vrstvu štrku alebo črepiny rozbitých kvetináčov terra-cotta; to pomôže odvodnenie. Najlepšie s vrecom alebo dvoma pravidelnými zalievacími zeminami, zmesou materiálov ako rašelina a vermikulit. Ľahko potľapajte pôdu prstami, aby ste sa zbavili vzduchových vreciek. Pred výsadbou namočte pôdu vodou (z hadice alebo kohútika), aby sa usadila.
Krok 5: Rastlina
Vykopajte diery asi štyri až šesť palcov od seba. Vysuňte sadenice zo svojich škôlok do škôlky a zasadte ich, pričom sa uistite, že stonka je úplne nad povrchom. Medzi povrchom pôdy a okrajom hrnca nechajte asi palec. Zľahka znova vodu, kým voda nevyteká z drenážnych otvorov v hrnci.
Krok 6: Podpora rastlín
Vsádzajte a zviazajte lezenie zelených fazúľ a kopijných rastlín, ako sú paradajky - najmä druhy drobných plodov čerešní. Z troch bambusových tyčí, drevených hmoždiniek alebo vetvičiek urobte statívovú podporu. Zaistite spodné konce stĺpov v pôde a zviazajte vrcholy drôtom alebo šnúrkou, kým nebude statív pevný. Potom rastliny opatrne priviažte k podložke.
Krok 7: Údržba
Uistite sa, že vaša záhradná nádoba má najmenej šesť hodín slnka denne. Zavlažujte ju vždy, keď je pôda suchá na dotyk dva palce pod povrchom - počas letných horúčav môže byť potrebné zalévať ju každý deň. Každé pár týždňov kŕmte rastliny ekologickou rastlinnou potravou, ako je rybia emulzia, podľa pokynov na obale. (Hnojivo bude deň alebo dva silne zapáchať, ale rastliny budú milovať dusík.) Môžete si tiež kúpiť suché organické hnojivo určené špeciálne pre zeleninu.
Krok 8: Zber úrody
Akonáhle vaše paradajky, tekvice, baklažány a bobule prinášajú ovocie, zberajte - rezanie bude stimulovať rastliny, aby produkovali viac. To isté platí pre bazalku, koriander, rukolou a šalát. Vystrihnite všetky stonky, ktoré vyzerajú, akoby sa rozkvitali - ak kvitnú, rastlina odumrie čoskoro po pôrode. Šaláty a bylinné listy sa môžu ostrihať na ich základni list po liste, zatiaľ čo rastlina pokračuje v raste.