Toto je najlepší spôsob, ako zabrániť spáleniu mrazničky zmrzlinou

Dovoľte mi, aby som vám dal scénu: vonku je 90 stupňov, túžite po niečom sladkom, a keď sa konečne dostanete domov a dychtivo otvoríte mraznička na uchopenie drahých kúskov cesta z čokolády zo sušienok na čokoládu, vidíte, že by mala byť krémová vanilka úplne pokrytá ľadom kryštály. Aké je to čerstvé peklo?

Mraznička horí. Predstavte si svet bez neho! Už žiadne zničenie filmové noci, narodeninové párty alebo letné občerstvenie. Nájdenie vašej skalnej cesty pokrytej chrumkavými kúskami ľadu je ako svet, ktorý vám povie, aby ste nabudúce vyleštili celú pintu.

Dobrou správou je, že vypaľovanie v mrazničke je problém, ktorý sa dá ľahko opraviť. Tu je postup: jednoducho uložte čiastočne roztavenú maltu so zmrzlinou hore nohami a do zadnej časti mrazničky. Prečo? Pretože popálenie mrazom je spôsobené tým, že sa voda vo vašom tavenom dezerte vyparí a potom znovu zmrzne na povrchu zmrzliny - to spôsobuje to, že sa vytvárajú nepríjemné kryštály ľadu. Ak uložíte pintu hore nohami pred opätovným zmrazením, roztopená zmrzlina kvapká do veka a bude mať menšiu šancu zničiť „čistú“ časť v spodnej časti, ktorá je stále zamrznutá. Predtým, ako to vyskúšate, uistite sa, že je veko super pohodlné.

Zadná strana mrazničky je rovnako dôležitá - teploty ďalej od dverí sú časom omnoho stabilnejšie. Čím ďalej je chrbát, tým ťažší je na to, aby vzduch pri izbovej teplote prenikol (a manipuloval) so zmrzlinou. Čokoľvek urobíte, neskladujte svoje mrazené dezerty vo dverách mrazničky.

SÚVISIACE: Najchytrejší spôsob, ako uchovávať potraviny v chladničke pre dlhodobú sviežosť

Ak hľadáte ďalšie spôsoby, ako zabrániť spáleniu v mrazničke, môžete tiež vyskúšať položiť kúsok voskového papiera alebo pergamenu naplocho na zmrzlinu vo vnútri nádoby. Tým sa eliminuje nadbytočný vzduch vo vnútri, čo sťažuje odparovanie vlhkosti (a nepríjemné chladenie) z povrchu dezertu. Alebo ak chcete vytvorte si vlastnú zmrzlinu, títo tenké, plytké skladovacie nádoby od Pampered Chef (2 za 25 dolárov, pamperedchef.com), aby vaše domáce liečivo zostalo na konci týždňa bezplatné.

Záverečné slovo: solídne východiskové miesto v prevencii popálenia mrazničky zaisťuje, že mraznička je skutočne zmrazená. Skúste do mrazničky vložiť teplomer, aby ste sa uistili, že jeho teplota je skutočne nižšia ako 0 ° F alebo nižšia. Ak to tak nie je, odporúčame otočiť číselník, kým sa vnútorná teplota nedosiahne 0 ° F alebo menej.

SÚVISIACE: Vyskúšali sme najlepšieho výrobcu zmrzliny na trhu - a Skutočne jednoduché Čitatelia môžu získať exkluzívnu zľavu