22 receptov na vegánsku polievku s použitím vašej obľúbenej sezónnej zeleniny

Tajná prísada, ktorá vám dodá tú báječnú krémovosť? Chlieb namočený vo vegánskom mlieku a pretlačený do polievky!

Táto chutná vegánska polievka obsahuje množstvo punču vďaka štedrej zmesi karí, nového korenia a kajenského korenia.

V tejto výdatnej vegánskej edícii klasickej mexickej polievky vám kura neunikne-cícer a quinoa predstavujú perfektné, vysoko bielkovinové porcie.

Zvýraznite to najlepšie z vašej letnej odmeny s touto chutnou kukuričnou a paradajkovou polievkou. Poznámka: Aby ste zachovali rastlinnú výživu, preskočte kysnutú smotanu alebo použite rastlinný jogurt.

Zázvor, kmín a kurkuma okorenia túto chutnú vegánsku šošovicovú polievku.

Tart citrón vyvažuje zemitú chuť šošovice, aby sa z nej dala ľahko pripraviť polievka. (Dá sa pripraviť za pol hodinu.)

Ak hľadáte niečo chutné na varenie na sporáku počas zimného popoludnia, vyskúšajte útulnú, zemitú vegánsku polievku od legendárnej primatologistky (a ochrankyne životného prostredia) Jane Goodallovej.

Cilantro dodáva svieži nádych na vyváženie pikantnej vegánskej šošovicovej polievky.

Získajte večeru na stole za 20 minút alebo menej tak, že budete podávať zahrievaný karí vývar s tofu, brokolicou a rezancami.

Zabaľte do jednej misky veľa chuti (a živín) s touto vegetariánskou polievkou, ktorá používa zemiaky. (Pre vegánov uvarte pór s olejom - a namiesto servírovanej kyslej smotany ponorte do vegánskeho jogurtu.) 

Orechová tekvica, orzo a shiitake huby predstavujú chutnú vegánsku polievku z cestovín.

Vynechajte voliteľné strúhané kurča-arašidy ponúkajú v tomto výdatnom dusenom korení veľa bielkovín.

Pikantné červené kari a kokosové mlieko okorení polievku z pyré s chrumkavými tofu „krutónmi“.

Zmäknuté kešu orechy sú vegánskou tajnou prísadou na pridanie smotany bez mliečnych výrobkov - sú zvyknuté dodať tejto polievke bohatosť.

Zemiaky sú tajnou prísadou, vďaka ktorej je karfiolová polievka na rastlinnej báze krémová bez nádychu mlieka.

Skombinujte túto krémovú karfiolovú polievku s výdatným šalátom a urobte perfektné jesenné alebo zimné jedlo.

Tento super ľahký recept na pomalý hrniec je ideálny na rušné noci-a pridanie nesladeného kakaa do omáčky mu dodáva bohatú chuť.

Táto vegetariánska verzia zemiakovo-pórovej polievky vyžaduje dusenie v parmezánovej kôre a na servírovanie kopec kyslej smotany. Aby to bolo vegánske, preskočte dusenie s kôrou z parmezánu a vyskúšajte trochu výživného droždia podľa chuti - nádych kyslej smotany môže nahradiť dotyk vegánskeho jogurtu.

Táto rýchla a jednoduchá sladko-pikantná zemiaková polievka vám môže večeru položiť na stôl za menej ako pol hodinu.

Zemiaky, karfiol a mrkva vyrovnávajú teplo červeného kari pre tento perfektný vegánsky guláš.

Kúsky pečenej tekvice dodajú pikantnej polievke na báze harissy sladkosť.

Striekajúca kokosová smotana dodá tejto chutnej vegánskej tekvicovej polievke bohatú chuť.