Recept na dressing z kukuričnej klobásy
62 zábavných jesenných aktivít s priateľmi, deťmi alebo sólo
22 zdravých receptov s vysokým obsahom bielkovín (ktoré chutia 10-krát lepšie ako shake alebo snack bar)
Tu je návod, ako poznať správnu teplotu pre chladničku (pretože tá vaša je pravdepodobne nastavená nesprávne)
Ako požiadať svojho šéfa o trvalejšiu alebo flexibilnejšiu situáciu z domova (aj po skončení pandémie)
Na veľkej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu oleja. Pridajte klobásu; varte za častého miešania, aby sa rozpadlo na stredne veľké kúsky, kým nezhnedne, 8 až 10 minút. Pomocou štrbinovej lyžice preneste klobásu do misy.
Na panvicu pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu oleja a znížte teplotu na stredne nízku. Pridajte cibuľu, zeler a papriku; varte za občasného miešania, kým zelenina nezmäkne, 10 až 12 minút. Pridajte jablko, zeler a 2 čajové lyžičky soli; varíme za občasného miešania, kým jablko nezmäkne, asi 5 minút. Pridajte víno; zvýšiť teplo na stredné. Varte, občas premiešajte a na dne panvice zoškrabte všetky opražené kúsky, kým sa víno takmer úplne neodparí, asi 2 minúty. Vráťte klobásu na panvicu.
Kúsky kukuričného chleba, klobásovú zmes, šalviu, čierne korenie a zvyšnú ½ čajovej lyžičky soli spojte vo veľkej mise. Opatrne premiešajte, aby sa spojili, pričom dávajte pozor, aby ste kúsky rožka úplne nerozpadli. Jemne zložte vývar. Premiestnite do zapekacej misy s rozmermi 13 x 9 palcov, jemne vymastenej olejom.
Ihneď slúžiť: Predhrejte rúru na 350 ° F. Pekáč prikryte hliníkovou fóliou; piecť 20 minút. Odstráňte fóliu a navrch dajte plátky masla. Pokračujte v pečení, kým nie je svetlohnedé, 20 až 25 minút. Navrch dajte listy šalvie.