Čo je vertikálne poľnohospodárstvo? Použite tieto súpravy na pestovanie jedla doma

Ak ste niekedy chceli pestovať ovocie a zeleninu vo svojom malom dvore alebo kuchyni, ale jednoducho vám na to chýba priestor, môžete skúsiť vertikálne poľnohospodárstvo (niekedy sa mu hovorí aj vertikálne záhradníctvo). Ako naznačuje názov spôsobu chovu, ide o sadenie vecí - zelených, bylinky, ovocie a podobne - vrstvené na zvislom povrchu namiesto rozloženého na vodorovnom. Keďže je všetko orientované vertikálne, táto poľnohospodárska taktika je často vhodnejšia pre mestské oblasti, ako aj domy alebo podniky, ktoré nemajú veľký rovný pozemok. Môžete to urobiť na veľkých farmách (zvyčajne v interiéri), ​​ako aj doma, za predpokladu, že máte potrebné vybavenie.

Použitie skladaných vrstiev vo vertikálnom poľnohospodárstve (obrázok a stena zelene namiesto podlahy pokrytej 'em) umožňuje farmárom a dokonca aj domácim záhradkárom produkovať viac potravín na rovnakom množstve pôdy. V skutočnosti, pretože desaťročia tradičného poľnohospodárstva v niektorých oblastiach výrazne poškodili pôdu, poľnohospodári a ďalší integrujú tieto zvislé vrstvy do budov (vrátane mrakodrapov, sklady, a

SÚVISIACE: Toto je 7 najľahších druhov ovocia a zeleniny na pestovanie

Vertikálne poľnohospodárstvo môže fungovať nespočetnými spôsobmi, ale je to jedna z najjednoduchších foriem (a tá, ktorá je skvelá pre domácu vertikálu vaša vlastná farma) zahŕňa plodiny, ktoré sa pestujú v naskladaných rastlinných pohároch alebo podnosoch, ktoré sú potom zasadené do vežovitých štruktúry. Veže sú vybavené hydroponickými systémami, ktoré sú navrhnuté tak, aby vytvárali dokonalú mikroklímu, ktorá riadi všetko vrátane teploty, expozície svetlu a vlhkosti.

V mnohých prípadoch sa plodiny namiesto toho skutočne pestujú bez pôdy, v kontinuálne cirkulujúcej vode bohatej na živiny. To je často dôvod, prečo sa vertikálne poľnohospodárske systémy používajú na pestovanie rôznych plodín po celý rok.

Jedným z najväčších predajných miest vertikálneho poľnohospodárstva (a prečo je v posledných rokoch stále obľúbenejší) je to, že je výrazne udržateľnejší ako tradičné poľnohospodárske metódy. V prvom rade vertikálne poľnohospodárstvo vyžaduje menej vody a priestoru ako jeho tradičnejšie náprotivky. To je odhadované že poľnohospodári môžu využívať o 98 percent menej vody a o 99 percent menej pôdy pomocou vertikálnych spôsobov hospodárenia. Môžu tiež produkovať výnosy plodín, ktoré sú 240-krát vyššie ako na tradičných farmách, pretože (vnútorné) vertikálne poľnohospodárstvo umožňuje celoročnú úrodu. A ak sa rozhodnete vypestovať si niektoré ovocie a zeleninu doma namiesto toho, aby ste si ich kupovali do obchodu, znižujete uhlíková stopa.

SÚVISIACE: Ako znížiť plytvanie potravinami vo vašej domácnosti podľa jedného z najlepších svetových expertov

Keďže vnútorné vertikálne poľnohospodárstvo nie je závislé od počasia alebo klímy ako tradičné poľnohospodárstvo, umožňuje celkovú zvýšenú produkciu, ako aj konzistentnú produkciu po celý rok. To znamená, že si už nemusíte robiť starosti s tým, kedy (alebo dokonca ak) budú určité plodiny v sezóne. Nedostatok potravín? Nikdy som o nich nepočul. Pre domáce vertikálne zelené palce to znamená, že brokolicu môžete pestovať aj v najväčšej zime, rovnako ako špenát až do jari a leta.

Podľa Grand View Research—Kalifornská spoločnosť pre prieskum trhu a poradenská spoločnosť — Pandémia ochorenia covid-19 prispel k zvýšeniu dopytu po vertikálne pestovaných produktoch, pretože plodiny na vertikálnych farmách sa pestujú a zbierajú s menšou expozíciou človeka. Okrem toho, keďže bezpečnosť a čerstvosť sú spojené s vertikálne pestovanými plodinami, spotrebitelia sú k nim čoraz viac priťahovaní. Spoločnosť Grand View taktiež predpokladá, že sa očakáva, že vertikálny poľnohospodársky priemysel bude pokračovať v raste a v roku 2027 prinesie odhadované príjmy 6,46 miliardy dolárov.

Alebo si máme povedať, čo nemôže rastieš s vertikálnym poľnohospodárstvom? Vertikálne farmy a záhrady majú tendenciu mať lepšie vystavenie slnku/svetlu a kyslíku ako horizontálne usporiadania, a pretože výška je očividne a Keď hovoríte o zvislosti, tieto záhrady sú zvyčajne lepšie chránené pred škodcami, ako sú húsenice, slimáky a chrobáky. To platí najmä vtedy, ak sa rozhodnete umiestniť svoju záhradu dovnútra.

SÚVISIACE: 10 chýb, ktorých sa dopúšťate pri pestovaní vlastného jedla

Potraviny, ktoré môžu prospievať a vertikálna záhrada zahŕňajú paradajky, hrášok, uhorku, cuketu, tekvicu, kivi, zelené fazuľky, Listová zeleň (vrátane kelu, bok choy, špenátu a radicchio), kukurice, čili a ružičkového kelu. Iní obyvatelia vertikálnej záhrady zahŕňajú baklažán, papriku, jahody, karfiol a zeler, ako aj množstvo bylín.

Majte na pamäti, že zatiaľ čo ovocie ako melóny je možné pestovať vertikálne, sú očividne väčšie a ťažšie, preto sa pred vyskúšaním musíte uistiť, že máte dostatočnú oporu.

Vertikálne farmy a záhrady sú doma očividne oveľa menšie ako tie, ktoré zaberajú lodnú dopravu kontajnery alebo mrakodrapy, sú stále skvelým spôsobom, ako pestovať ovocie a zeleninu vo vlastnom roku okrúhly. Väčšina domácich súprav je navyše vybavená špeciálnymi nastaveniami teploty, svetla a vody, takže je prakticky nemožné pokaziť vašu produkciu. Pozrite sa na nasledujúce súpravy, ktoré sú ideálne pre domáce použitie!