Recept na Croque Madame a Tot
Máte pocit, že vás už nič nebaví? To má svoje meno – a môžete ho prelomiť
Večierky v PowerPointe sú trendom spoločensky vzdialených večierkov, ktorý musíte vyskúšať: Tu je návod, ako ho usporiadať
Predhrejte rúru na 375 ° F. Misku na pečenie s rozmermi 13 x 9 palcov zľahka potrite sprejom na varenie. Rozpustite maslo v stredne vysokej panvici. Pridajte múku; varíme za stáleho miešania, kým múka nie je zlatohnedá, asi 1 minútu. Pomaly pridávajte pol na pol za stáleho šľahania, kým sa nezapracuje a nezhustne, asi 1 minútu. Pridajte 1 1/2 šálky syra, hrsť naraz, za stáleho šľahania, kým sa medzi pridávaním neroztopí. Pridajte horčicu, soľ a korenie a šľahajte, aby sa všetko spojilo.
Do veľkej misy vhoďte 4 šálky zemiakov a šunky. Pridajte syrovú omáčku a premiešajte (zmes bude hustá). Lyžičkou vložíme do pripravenej zapekacej misy. Navrch položte zvyšnú 1/2 šálky syra a 1 1/2 šálky zemiakových kúskov.
Pečieme, kým zemiakové kocky nie sú zlatohnedé a syr sa neroztopí, asi 25 minút. Vyberte z rúry. Rozbite vajcia do väčších štrbín medzi zemiakmi. Vráťte do rúry a pečte, kým bielka nestuhnú a žĺtky ešte tekuté, 18 až 20 minút. Posypeme pažítkou.