Instantný kotlíkový recept na hovädzie mäso a kapustu
Máte pocit, že vás už nič nebaví? To má svoje meno – a môžete ho prelomiť
Večierky v PowerPointe sú trendom spoločensky vzdialených večierkov, ktorý musíte vyskúšať: Tu je návod, ako ho usporiadať
Zvoľte nastavenie restovania na multivaričke (ako je Instant Pot). Vyberte hruď z obalu, rezervný balíček korenia; hrudník opláchnite v studenej vode a osušte. Posypte obe strany hrude obsahom balíčka korenia.
Vložte hruď tučnou stranou nadol do sporáka; varíme 2 minúty. Obráťte a pridajte vývar, pomocou drevenej lyžice zoškrabte všetky zhnednuté kúsky. Uzamknite veko a otočte rukoväť na uvoľnenie pary do uzatváracej polohy. Varte pri vysokom tlaku 30 minút.
Rýchle uvoľnenie tlaku. Odstráňte veko a pridajte zemiaky, mrkvu a kapustu vo vrstvách na vrch hrude. Uzamknite veko a otočte rukoväť na uvoľnenie pary do uzatváracej polohy. Varte pri vysokom tlaku 5 minút.
Medzitým v malej miske zmiešame kyslú smotanu, chren, citrónovú kôru a šťavu, 1 lyžicu petržlenovej vňate a 1⁄2 lyžičky korenia.
Rýchle uvoľnenie tlaku. Odstráňte hruď z hrnca a nakrájajte na tenké plátky. Podávame so zeleninou, poliate zvyšnou 1 lyžicou petržlenovej vňate a 1⁄2 lyžičky korenia. Podávame s kyslou smotanovou omáčkou.