Ako dlho vydržia vajcia uvarené natvrdo?

Milujeme príprava vajec na tvrdo vopred na občerstvenie alebo šaláty, ale pýtame sa, ako dlho vydržia vajcia uvarené natvrdo? Existuje dôvod, prečo sa fráza „páchne ako pokazené vajcia“ spája s otravným, kyslým zápachom – ohromujúci zápach síry a pokazených vajec nie je pekný. Ako sa teda môžeme vyhnúť tomu, aby sme sa dostali do bodu, keď vôňa vajec natvrdo naznačuje, že sa pokazili? Tu uvádzame všetko, čo potrebujete vedieť o tom, ako uchovávať a bezpečne konzumovať vajcia uvarené natvrdo.

SÚVISIACE: Tjeho je najjednoduchší spôsob, ako zistiť, či sú vajcia staré

Je potrebné uvarené vajcia chladiť? Krátka odpoveď je áno. Podľa US Food and Drug AdministrationVajcia uvarené natvrdo vydržia presne jeden týždeň, ošúpané alebo neošúpané, ak sú v chladničke. Nie je to zlé, však? To znamená, že je bezpečné počas týždennej prípravy jedla uvariť dávku natvrdo uvarených vajec. Pre maximálnu ochranu ich vždy skladujte v uzavretej, vzduchotesnej nádobe. Jedlá, ktoré sa pripravujú z vajec uvarených natvrdo (napr

sendviče s vaječným šalátom) môže bezpečne vydržať 3-4 dni zakryté v chladničke. Neodporúča sa zmrazovať vajcia uvarené natvrdo, pretože štruktúra sa zhorší. Ak kupujete hotový šalát, ktorý je pokrytý vajcami uvarenými natvrdo, skontrolujte dátum balenia (nie dátum predaja), aby ste zistili, kedy boli vajcia pravdepodobne pripravené.