Syrové zemiakové recepty, ktoré sa hodia ku všetkému
Tento bohatý a krémový zemiakový kastról inšpirovaný klasickými gratinovanými zemiakmi je absolútne úžasný na párovanie. šťavnatý steak alebo slané kuracie jedlo. S chrumkavým, syrovým topom a dokonale jemným stredom nie je možné, že odoláte sekundám.
Nie je lepšia kombinácia ako zemiaky, syr a slanina (alebo v tomto prípade pancetta). Tento lahodný koláč obsahuje červené zemiaky alebo zlaté palacinky, roztopenú fontinu a dekadentnú zmes pancetty a cibule. Už slintáš?
Ak organizujete neskoré raňajky alebo len potrebujete nový jednoduchý recept na raňajky, nehľadajte nič iné ako tento jednoduchý, chutná frittata. Hustá smotana na šľahanie pomáha urobiť vajíčka nadýchanými a šťavnatými a bohatý, slaný syr Manchego dokonale dopĺňa zemiaky, cibuľu a papriku.
Ak ešte nemáte v mrazničke vrecúško tatér, budete si ho chcieť vziať z obchodu, aby ste si mohli pripraviť tento recept. Táto pikantná kastról na raňajky, ktorý je upokojujúci, sýty a chutný, sa ľahko pripravuje a je ideálny na nakŕmenie davu.
Aj keď sa to môže zdať ako luxusné a zložité jedlo na prípravu, zapečené zemiaky sa šľahajú pomerne jednoducho (aj keď budete zemiaky chvíľu šúpať). Majú jemnú textúru, no zároveň bohatú na chuť a skvele sa spájajú s grilovaným steakom alebo bravčové kotlety.
SÚVISIACE: Nemáte čas variť zemiakovú kašu? Skúste namiesto toho tieto jednoduché okamžité vylepšenia zemiakov
Samozrejme, pečené sladké zemiaky sú chutné samy o sebe, ale pridanie zmesi fontiny a parmezánu ich naozaj zaberie. Po opekaní sladkých zemiakov stačí pridať poriadnu vrstvu syra a zemiaky vložiť pod brojler, aby boli pekne dozlatista opečené.
Jedinou nevýhodou týchto pečených zemiakov je, že sú vysoko návykové. S chrumkavým zovňajškom a stredom, ktorý sa rozplýva v ústach, sú v podstate ako vyvýšená zemiaková šupka so všetkými klasickými fixačnými prvkami. Či už ich podávate ako predjedlo alebo prílohu, vaši hostia po nich budú šalieť ešte dlho potom, čo budú preč.
Tieto jednoduché pečené zemiaky s čerstvým tymianom a parmezánom budú vo vašej týždennej rotácii. Vyžadujú len päť ingrediencií a môžete si ich vychutnať kedykoľvek počas dňa. Podávajte ich so slaným raňajkovým sendvičom alebo s proteínom a zeleninou na večeru.
Kto hovorí, že zemiaky nemôžu byť hlavným jedlom? Pečené zemiaky sú skvelou nádobou na rôzne prísady a kombinácie chutí. V tomto prípade sú jemné sladké zemiaky a smotanové slané maslo feta dvojica, z ktorej sú sny.
Ak do zemiakovej kaše nepridávate mascarpone – prepáčte, ale čo robíte? Maslo a smotana často dokážu svoje, ale ak chcete neodolateľne bohaté a zvodné maškrtené tatérky, pridáte mascarpone a nikdy sa neobzriete.
SÚVISIACE: Tento trik na varenie zemiakovej kaše je taký jednoduchý ako príprava Smoothie
Toto jesenne inšpirované batátové jedlo vás skutočne zahreje na duši (aj na žalúdku). Má všetko, čo by ste si mohli želať v prílohe - krémové sladké zemiaky z hnedého cukru, chrumkavé kúsky pekanových orechov a posypanie slaným parmezánom. Môžete mať naozaj všetko!