10 receptov s pomalým sporákom, ktoré sú ideálne na letnú zábavu
Pomalé sporáky sú často spojené s varením v chladnom počasí, keď sú hlboko upokojujúce dusené mäso a dlho-varené tagíny pomôže vyplniť brucho (a dušu) počas dlhých zimných dní. Ak však odložíte pomalý sporák, keď začne rásť ortuť, robíte pre seba, svoju rodinu a kohokoľvek, koho plánujete kŕmiť, jarné a letné mesiace.
Naozaj, v lete, keď vám myšlienka na zahriatie rúry alebo na panvicu na pečenie prinesie pot, môžete použiť pomalý sporák na večere a boky. To najlepšie z oboch svetov: udržujete teploty vo vnútri vášho domu dole a večera sa spája s nulovým rozruchom.
Tu sme zhromaždili naše najlepšie letné recepty na pomalý sporák. Každé z týchto jedál je skvelé na večeru o týždni, letné grilovanie alebo sladké na večierok v susedstve. Ešte lepšie je, prečo si zobrať so sebou pomalý sporák do dovolenkového domu? Vyberte si jeden z týchto receptov, pred odchodom na pláž spustite sporák a vráťte sa domov na vynikajúcu večeru.
súvisiace: Jediná nebezpečná chyba, ktorú robíte so svojím pomalým sporákom
Pomaly uvarené jedlá majú povesť príliš bohatej stravy, ale v letných mesiacoch je cieľom ľahké a osviežujúce večere. To je dôvod, prečo by ste si mali pripraviť tieto sendviče: svieži chlieb naplníte bravčovým mäsom, slanou šunkou, pikantnou kyslou uhorkou a horčicou. Na rýchlu a chutnú večeru podávame s ľadovo studeným pivom a stranou pečených lupienkov.
Použite svoj pomalý sporák na zmäkčenie špiny, ako sú tieto zdravé a výdatné sladké zemiaky. Zabalte ich množstvom letných zálievok, ako je čerstvá kukurica, nakrájané paradajky alebo svieže pažítka, aby sa trh poľnohospodára dopravil priamo k vášmu stolu. Podávajte v obchode s potravinami s kuracím mäsom z grilu, aby ste zabránili zapnutiu kachlí.
Možno si myslíte, že polievka je príliš horúca na letný deň, ale môže byť veľmi osviežujúca a plniaca sa bez toho, aby ste sa pri stole fandili. Navyše môžete použiť chladiace polevy, ako sú reďkovky, kyslá smotana, avokádo a čerstvá kukurica, aby sa veci udržali ľahké.
Korenistá sladká vrstva hnedého cukru a drvená červená paprika pomáhajú utesniť vlhkosť v tejto bravčovej panenke. Nápoveda umami je pridaná k zásobám hovädzieho mäsa obohateného o sójové bôby. Túto sviečkovicu môžete používať spôsobom, ktorý odporúčame - podávaný na ryži so sviežimi, osviežujúcimi uhorkami a mrkva, alebo ju použite na prípravu rýchlych tacoov, šalátových topírov alebo dokonca mäsa na burrito s mixom a zápasom miska.
Milovníci šaržového varenia ocenia tento pomaly uvarený recept na bravčové plece s pomalým varením. Vďaka chilli, kmínu a oreganu prekypuje chuťou, ale zákusok zo sladkej coly robí mäso jemným a mimoriadne šťavnatým. (Šialené, vieme!) Vložte to na varenie v nedeľu alebo prvú noc vašej dovolenky a použite ju na výrobu tacoov, nachos, quesadíl a ďalších po celý týždeň.
Chladné, čerstvé polevy ako avokádo, reďkovky a koriander skrývajú teplo a korenie tejto mexickej polievky, ktoré vám pomôžu odvrátiť pot. Navyše táto polievka je založená na vývare, ktorá je ľahšia a osviežujúcejšia ako výdatný guláš v horúcej noci. Je to ideálne miesto na zmrazenie, ak máte nejaké zvyšky, ale pochybujeme, že v ňom zostane veľa pozadu.
Šťavnaté ťahané bravčové mäso umožňuje rýchle a ľahké sendviče s rýchlou, sviežou a sviežou polevou. Môžete jesť slamu (ktorá je tiež pripravená pre najlepšiu chuť) na sendvič alebo ako prílohu. Ak máte letné zrná kukurice, sú vítaní aj s týmto ľahkým letným sendvičom.
Fazuľa môže dlho variť nad okom kachlí, ale teplo môže byť ohromujúce, keď je slnko tak silné. Namiesto toho sa rozhodnite variť fazuľa v pomalom sporáku. Môžete dokonca preskočiť krok namáčania cez noc. Šaržu fazule používajte ako prílohu počas celého týždňa alebo ako základ pre polievku, šalát alebo misku na zrno.
Akonáhle pripravujete tvarohový koláč v pomalom hrnci, už sa s tradičnou metódou rúry už nemusíte obťažovať. Karamelová omáčka je voliteľná, ale v lete odporúčame čerstvé ovocie, ako sú černice a čučoriedky. Trochu šľahačky na vrchole nikdy nebolí.
Získajte recept: Tvarohový koláč s pomalým sporákom
Ľahký vzduchový anjel je ideálnym spoločníkom pre šťavnaté letné jahody, vanilkovú zmrzlinu a / alebo tropickú zmes ananásu, manga a vločkového kokosu. Tento našuchorený dezert sa môže upiecť, zatiaľ čo si vyberiete sortiment letná večera bez varenia.
Získajte recept: Pomalý sporák Angel Food Cake