Cookies s arašidovým maslom v jednej miske + recept na 4 variácie
Krok 2
Do veľkej misky vložte arašidové maslo, hnedý cukor a granulovaný cukor a miešajte gumovou špachtľou, kým sa kombinujú. Pridajte vajcia, vanilku a soľ a premiešajte.
Krok 3
Tvarujte cesto na gule (asi 2 polievkové lyžice) a na pripravené plechy vložte 2 palce. (Ak je cesto príliš lepivé na manipuláciu, pred tvarovaním ho chladte 10 minút alebo navlhčite ruky studenou vodou.) Vidličku spustite pod studenú vodu. Pomocou hrotov vyrovnajte každú guľu a vytvorte krížový vzor.
Krok 4
Pečieme, kým okraje cookies nie sú vsadené a začínajú zhnednúť, 14 až 16 minút. Pečiace plechy otáčajú zhora nadol a späť do polovice počas doby varenia. (Môžu sa tiež pečiť po 1 hárku súčasne na strednom stojane rúry; skráťte čas pečenia na 10 až 12 minút.)
variácie
Cookies s arašidovým maslom so super Crunch:
Pripravte recept podľa návodu a za miešania v 1 šálke nasekanej arašidovej oriešky nasekanej nasolte pred formovaním do guličiek. Vytvára 27 súborov cookie.
Cookies z arašidového masla s morskou soľou
Pripravte recept podľa návodu a miešajte v 1 polievkovej lyžici instantného espressa v prášku a sp čajovej lyžičky vločkovej morskej soli pred formovaním do guličiek. Ak chcete vytvoriť povlak z cukru a espressa, v malej miske spolu premiešajte ¼ šálky granulovaného cukru, 2 čajové lyžičky instantného espressa a ¾ lyžičku vločkovej morskej soli. Po tvarovaní guľôčok z cesta pred prenesením na koláč cookie prevráťte cukrovú zmes. Vytvára 27 súborov cookie.
Ovsené vločky-škorica-hrozienka víriť arašidové maslo cookies
Pripravte recept podľa návodu a miešajte do ¾ šálky staromódnej pravidelnej ovsenej kaše, ½ šálky hrozienok a 1 čajovej lyžičky mletej škorice a potom ju zformujte do guličiek. Vytvára 30 cookies.
Sušienky z arašidového masla z preclíka-čokolády:
Pripravte recept podľa návodu, pred formovaním do guličiek zamiešajte do 4 oz nasekanej mliečnej čokolády, 4 uncí nasekanej polosladkej čokolády a 1/2 šálky nasekaných praclíkov. (Cesto cesta bude o niečo väčšie, asi 2½ polievkové lyžice.) Po tvarovaní do guličiek mierne splošte dlaňou. Nerobte vzor vidličkami. Vytvára 36 súborov cookie.