22 jednoduchých Veganských receptov, ktoré chutia lahodne
Zlaté gule priniesli veľké správy s oznámením na poslednú chvíľu že pri slávnostnom odovzdávaní cien bude táto nedeľa slúžiť na slávnostnom podujatí úplne na rastlinnej ponuke. Na 77. výročnom večierku roka sa nebude sláviť udeľovanie cien v Beverly Hilton v Beverly Hills v Kalifornii. Namiesto toho sa ako predjedlo podáva chladená polievka so zlatou repou, za ktorou nasleduje ustrica kráľová šampiňóny, hríbové rizoto a pečené dieťa fialové a zelené ružičkové kel mrkva. Hollywoodska zahraničná tlačová asociácia údajne chce iniciatívu na zvýšenie environmentálneho povedomia o spotrebe potravín a plytvaní.
Sme všetci. Nielenže je rastlinné stravovanie prospešné pre životné prostredie a pre vaše telo, môže to byť neuveriteľne uspokojujúce a chutné, najmä s týmito výdatnými receptami. A kto nemá rád tematickú párty (a ospravedlnenie BYO fľaše na vodu opakovane na stôl)? Chyťte svojho najlepšieho kuchárskeho noža - budete ho potrebovať pre všetky tieto zeleniny.
SÚVISIACE: Toto je 6 trendov v oblasti potravín, s ktorými sa všetci stretneme v roku 2020, hovorí hlavný editor potravín Real Simple
Vďaka tomuto vynikajúcemu sendviču s otvorenou tvárou získate od hostí nadšené recenzie - vyzerá to veľmi dobre, ale je veľmi jednoduché ho vyrobiť. Zlaté hrozienka a čerstvá petržlenová vata sú v zmesi na osvieženie a sladenie chutného komba Romesco a karfiolu, ale môžete skúsiť použiť lístky koriandra a nasekané dáta pre iné roztočenie. Heads up: nezabudnite si kúpiť veganský kváskový chlieb.
Mäsové gule z baklažánu zmiešané s hubami bohatými na umami, podávané na chlpatých celozrnných hoagoch? Tieto sendviče sú také svieže, hostia na večeru zabudnú, že sú vyrobené bez mäsa. Aby sa stali vegánskymi, nezabudnite vynechať parmezán. A ak chcete slanú, slanú chuť syra bez mliečnych výrobkov, použite výživné droždie.
Toto jedlo inšpirované áziou získava svoju bohatosť z kokosového mlieka, paradajkovej pasty a korenia.
Získajte recept:Pikantné kokosové rezance
V tomto zahrievajúcom jedle s jedlom používajte kel, pór a sladké zemiaky.
Získajte recept:Zimná šošovicová polievka
Hríbky nakrájané na tenké plátky prepožičiavajú tejto pôvabnej rezancovej polievke zemitú chuť a bohatosť.
Získajte recept:Ázijské Hot Pot
Tento recept vyžaduje olúpané olivy kalamata - môžete si ich kúpiť vopred, alebo ich sami odstrániť. Stačí stlačiť olivy plochou stranou noža kuchára a vytlačiť jamy.
Získajte recept:Rigatoni Peperonata
Táto latinskoamerická základná doska robí dvojitú povinnosť ako hlavné alebo vedľajšie jedlo.
Získajte recept:Čierne fazuľa a ryža
Naložte túto bohatú guláš na ryžu a posypte nasekanými praženými arašidmi.
Získajte recept:Peanut-squash guláš
Kuskus je zázračnou prísadou rýchleho varenia: jednoducho ho prikryte horúcou vodou a nechajte ho päť minút pôsobiť v pare.
Získajte recept:Karfiol a cícer dusený s kuskusom
Prípravy na tvrdé zimné tekvice môžu byť náročné - ale náš jednoduchý sprievodca je všetko, čo potrebujete, aby ste prestali bodať a začať krájať a nakrájať na kocky ako profesionál. Začnite ostrým nožom, aby ste ľahkou prerezali tekvicu a pod doštičku umiestnite kuchynský uterák, aby sa tekvica nekĺzala.