Dennú úrodu som skúšal mesiac - tu je to, čo sa stalo

Veľa píšem príprava jedla. Cez víkend často cvičím to, čo kážem, robím šaláty a kastroly, aby som počas týždňa, keď môj čas je obmedzený kvôli pracovným požiadavkám, mohol ohriať a jesť vo vánku. Ale ak som úprimný, existuje veľa týždňov, keď ani v nedeľu nie je čas na roztriedenie môjho zoznamu potravín, zakúpenia potravín a jedla. Vtedy som zistil, že sa obraciam na jedlo alebo mrazené jedlo viackrát, ako by som chcel pripustiť.

S vývojom súpravy jedál a spoločností zaoberajúcich sa priamym konzumom potravín niektoré značky prehodnotili, ako môžu zaneprázdnení ľudia dobre jesť - zelenina, superfoods, ovocie, orechy a ďalšie - bez veľkého úsilia. Jedna taká spoločnosť je Denná úroda.

Spoločnosť, ktorá bola pôvodne známa pre svoje vopred balené zmesi smoothie, teraz ponúka Harvest Bowls (pikantné jedlá, ktoré sú podľa nich skvelé pre akúkoľvek dennú dobu), polievky, lattes, ovsené misky a chia misky. Tieto potraviny sú rozdielnymi prístupmi k ich rovnakej základnej myšlienke: dodávajú zdravé a uspokojujúce jedlo môžete sa cítiť dobre a slúžiť sebe alebo svojej rodine, aj keď ste príliš zaneprázdnení na to, aby ste to skutočne urobili variť.

Mesačne som vyskúšal celý rad ich výrobkov. Ráno som vypil smoothies a zberové misky som použil ako rýchly obed alebo večeru, keď som nemal čas variť. Ovsené misky boli cez víkendové dopoludnia, keď som mal viac času si sadnúť a užívať si každú lyžičku. Polievky vyrobené pre úžasne ľahké večere cez noc s kúskom chrumkavej čerstvej bagety vyzdvihnutej na ceste domov. Veľa týchto predbalených jedál som zjedol v mojom 31-dennom experimente, čo znamená, že som sa musel veľa učiť a zdieľať.

4 hlavné cesty konzumácie dennej úrody počas jedného mesiaca

1. Je to omnoho zdravšie ako takmer všetky ostatné možnosti mrazených potravín: Smoothies, aj s pridaním ovsené mlieko, získajte menej ako 400 kalórií pre väčšinu zmesí. Aj keď je to vyššie ako miska obilnín, každý smoothie praská vo švíkoch ovocím, zeleninou, listovou zeleninou, dobrými tukmi a ďalšími. Navyše, smoothies sú balené, takže môžete miešať, naliať a potom popíjať na cestách. To odstránilo akékoľvek pokušenie siahnuť po mega čučoriedkovom muffine, keď som zdvihol kávu, a určite to tiež odstránilo akékoľvek odvolanie vaječných sušienok v obchode so šiškami. Navyše, pikantné Harvest Bowls mali obdivuhodné výživové čísla, zvyčajne s menej ako 400 kalóriami a sodíkom to je v niektorých prípadoch vyššie, ako by ste chceli konzumovať v jednom jedle, ale blednutie v porovnaní s väčšinou mrazených večere.

2. Je to neuveriteľne ľahký spôsob, ako zvýšiť príjem ovocia a zeleniny s malým úsilím: Musím priznať, že sa snažím získať všetky svoje každodenné porcie ovocia a zeleniny. (V skutočnosti Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb hovorí iba 1 z 10 dospelých získajte dostatok ovocia a zeleniny, takže ak ste jedným z 9 z 10, ktorý tak nie je, som s vami.) Čo som našiel pri mojej dennej úrode dodávkou bolo, že som dramaticky zvýšil množstvo plodín a rastlín, ktoré som jedol, pretože ich potraviny sú všetky vpred. Namiesto makarónmi a syrom si môžete užiť brokolica s „cheeze“. Falošný syr sa vyrába z výživných droždia, ktoré je dostatočne pikantné na to, aby oklamalo každého zlodeja syra. Pretože som jedol smoothie na raňajky a Harvest Bowl na obed alebo večeru (niekedy oboje), som nekonečne zvyšoval môj príjem zeleniny nad grilovaným kuracím mäsom pomocou sladkých zemiakových klinov, čo bol môj obvyklý postup príležitostná objednávka.

SÚVISIACE: 7 záludných spôsobov, ako vytlačiť viac ovocia a zeleniny do vašej stravy

3. Zničilo mi to ospravedlnenie za to, že sa nejeme dobre - nedostatok času: Ešte jednoduchšie ako súpravy na jedlo, misky na zber úrody sú pripravené do 10 minút. Vyprázdnil som šálku do otepľovacej panvice alebo panvice, kým som trochu upratoval v kuchyni, a nechal som teplo, aby rozmrazilo zeleninu a zohrialo omáčky. Nie ste doma blízko kachlí? Ešte jednoduchšie: Môžete zohrejte ich v mikrovlnnej rúre. Chuť je jasná a výrazná. Na rozdiel od mnohých mrazených jedál sa tieto neskladujú slanými omáčkami, ktoré maskujú čiastkové prísady. Ak som hľadal náročné jedlo, jednoducho som pridal nejaké grilované kurča alebo pálené tofu. Pre smoothies som sa dostal do rutiny ich prípravy, keď som sa pripravoval na deň. Do šálky som pridal navrhnutú tekutinu (zvyčajne mandľové mlieko, ovsené mlieko alebo kokosová voda) a nechal som asi 5 minút sedieť, aby zmäkčil prísady. (Môj mixér je silný, ale môže použiť pomocnú ruku s mierne mäkkým zmrazeným balením.) Potom by som ho nalial do mixéra a nechal fungovať magické tlačidlo „smoothie“. Prenosné poháre sú určené na popíjanie za chodu, a tak som dal smoothie späť do pohára, vyskočil na vrch a vložil opakovane použiteľnú slamu.

4. Skúšal som jedlo, ktoré by som zvyčajne nekúpil. Páči sa mi väčšina potravín, ale často iba v malom množstve. Takže, keď mám chuť na ružičkový kel, chcem ich zjesť raz, a potom pravdepodobne už nie niekoľko dní. Ak však varím recept, pravdepodobne mi zostanú najmenej tri porcie. To isté platí pre potraviny ako kimchi. Trochu sa mi to páči, ale nie celkom. Ale jedlá na jedlá vám umožňujú uspokojiť trochu túžby - zbožňujem Ružičkový kel a vápno pad thajský—A nasledujúci deň prejdite na inú príchuť Huby + miso polievka. To isté platí pre smoothies. Aj keď je nákup vlastných ingrediencií skvelým spôsobom, ako si vyrobiť zmes, o ktorej viete, že ju máte radi, je lákavá možnosť mať počas týždňa ľubovoľný počet chutí. Jedného dňa by som chcela niečo trochu pikantnejšie (ako v nie príliš sladkej), tak by som sa obrátil na Čierny sezam + banán. Pre niečo viac ovocné dotyk Strawberry + Vanilla Bean bol obľúbený.

Aká je cena dennej úrody?

Denná zber ponúka 9-, 12- a 24-cupové boxy. Ceny za šálku sa znižujú so zvyšovaním počtu šálok v škatuli. Krabica s 9 kusmi, ktorá by mohla byť skvelá na týždeň smoothies s niekoľkými možnosťami večere, je 7,75 USD / pohár. Ak to vyskúšate raz a rozhodnete sa, že je to pre vás, škatuľka s 24 alebo mesačnou hodnotou šálok je 6,99 dolárov.

Zistil som, že to udržiava môj rozpočet na potraviny iba o niečo nižší, ako som utratil, keď som náhodne kupoval jedlo, pretože som nemal čas variť. Jeden šalát a polievka s 20 dolárov sú takmer tri šálky ovocia a zeleniny alebo tri jedlá. Ale zvážte, čo som získal výmenou: skutočné jedlo.

Je to lacná možnosť? Nie, získavate veľa čerstvých produktov a hotových jedál, čo znamená, že za tieto služby platíte príplatok. Ale v porovnaní s rozmrazenou polievkovou marinarou a ochabnutou kuracou prsia placka, možnosť jesť niečo, čo chutí čo najbližšie k čerstvo Keď je pripravený, ako je to možné, zdá sa mi to drahšie, zvlášť keď sa moja alternatíva k rozhodnutiu nenachádza tak zdravá alebo zdravá lacná.

SÚVISIACE: Vyskúšal som CBD vo svojom čaji a tu je to, čo som cítil