Tipy na skladovanie vína, piva a iných nápojov
Pred uskladnením nápojovej skrinky alebo vínnej pivnice si prečítajte tieto skladovacie postupy a pokyny *.
Jamie Chung
Väčšina neotvorených nápojov predávaných pri izbovej teplote by sa mala uchovávať v komore alebo na chladnom a tmavom mieste. Výrobky z chladničiek by sa mali chladiť doma, aj keď sú označené ako stabilné: kolísavé teploty môžu zhoršiť chuť.
Pivo, fľaše a plechovky
špajza: 9 mesiacov (neotvorené)
chladnička: 1 deň (otvorené fľaše)
Šampanské a šumivé víno
špajza: 1 rok (neotvorené)
chladnička: 1 deň (otvorené)
Ľadový čaj stabilný vo fľašiach
špajza: 2 roky (neotvorené)
chladnička: 1 týždeň (otvorené)
Šťava, fľašková stabilná
špajza: 1 rok (neotvorené)
chladnička: 10 dní (otvorené)
Šťavy, škatule
špajza: 6 mesiacov (neotvorené)
chladnička: 10 dní (otvorené)
Šťava, čerstvo vylisovaná
chladnička: 5 dní (neotvorené); 3 dni (otvorené)
Šťava, pasterizovaná v chlade
chladnička: 3 týždne (neotvorené); 1 týždeň (otvorené)
alkohol
špajza: Neurčite (hnedá liehovina, ako je whisky a škótska); 2 roky (liehoviny ako gin a vodka)
Sóda, fľaše a plechovky
špajza: 6 mesiacov (neotvorené)
chladnička: 2 dni (otvorené fľaše)
Víno, červené a biele
špajza: 1 rok (neotvorené)
chladnička: 3 dni (otvorené)
NPoznámka: Tieto časové rámce sa vzťahujú na každodenné stolové vína.
*Skutočne jednoduché konzultovali s Ministerstvom poľnohospodárstva USA (USDA), vedcami potravín, výrobcami potravín a mnohými ďalšími experti - vrátane rybárov, predajcov syrov, pražičiek kávy, pekárov a barmanov - aby vytvorili toto úložisko pokyny. Prvým hľadiskom bola bezpečnosť. Ale pretože chcete, aby vaše jedlo bolo vynikajúce aj pre niektoré výrobky, Skutočne jednoduché zvolil konzervatívny čas skladovania pre optimálnu čerstvosť.