Ako zmerať suché zložky videa a kroky
Použitím správneho množstva prísady ― soľ, jedlá sóda, múka ― môže misku pripraviť alebo rozbiť. Platí to najmä pri pečení, čo si vyžaduje presnosť. Toto video ukazuje, ako mať vždy správne množstvo suchých prísad.
Použitím správneho množstva prísady ― soľ, jedlá sóda, múka ― môže misku pripraviť alebo rozbiť. Platí to najmä pri pečení, čo si vyžaduje presnosť. Toto video ukazuje, ako mať vždy správne množstvo suchých prísad.
Čo potrebuješ
- suché prísady (napr. múka alebo soľ), lyžica, odmerka, nôž, odmerka
Nasleduj tieto kroky
-
Naplňte odmerku, až pretečie
Do odmernej misky vložte lyžičku múky alebo iného ľahkého, suchého prášku, kým sa nevysunie nad vrchol. (Nesiahajte do pohára a nevyhadzujte nadbytočné množstvo, pretože to spôsobí, že sa zložka mierne zabalí a skončí sa s viac, ako vyžaduje recept.)
Tip: Na meranie ťažších prísad, ako je napríklad granulovaný cukor, choďte do toho a odmerajte. -
Vyrovnajte ho zadnou stranou noža
Spustite plochý okraj noža cez hornú časť odmerky, aby ste ho vyrovnali. Tým sa zabezpečí, že ste zmerali presnú sumu, ktorú vyžaduje recept. -
Naplňte odmernú lyžicu
Na odmeranie ľahkých a našuchorených prísad vložte zložku do odmernej lyžice ďalšou lyžičkou alebo odmerkou, kým sa nevysunie nad vrch odmerky.
Tip: Pokiaľ ide o soľ, granulovaný cukor alebo iné ťažké prísady, je dobré si odmerku odmerky ponoriť tak, aby lyžica pretekala. -
Vyrovnajte ho zadnou stranou noža
Spustite plochý okraj noža cez hornú časť odmernej lyžice, aby ste ho vyrovnali.
Možno sa vám páči
Real Simple môže získať kompenzáciu, keď kliknete na odkaz a zakúpite sa prostredníctvom odkazov uvedených na tejto webovej stránke.