Ako otvoriť video šampanského a kroky
Nič nehovorí „oslavuj!“ úplne ako fľaša šumivé víno alebo šampanské, čo je šumivé víno vyrobené z hrozna pestovaného v regióne Champagne vo Francúzsku a vyrobené pomocou Méthode Champenoise. Existuje len niečo o tých malých bublinách, vďaka ktorým je každé stretnutie okamžite sviatočnejšie. Ale otváranie fľaše šampanského, prokuratúry alebo cavy sa môže trochu podobať streľbe na rakety v interiéri. Ak chcete pop a naliať ako profesionál, pozrite si toto video.
súvisiace: Podávate šampanské všetko nesprávne - tu je návod, ako to urobiť správne
Predtým, ako začnete, majte na pamäti, že fľaša s teplou alebo izbovou teplotou bude oveľa prchavejšia a pravdepodobne exploduje korok, ako je správne ochladená. Správna teplota podávania šumivých vín by mala byť chladnejšia ako biele vína, okolo 45 stupňov Fahrenheita.
Čo potrebuješ
- Chladená fľaša šumivého vína, jedna utierka
Nasleduj tieto kroky
-
Odstráňte fóliu.
Fólia na väčšine fliaš má malú kartu, ktorú môžete potiahnuť, aby ste tento proces uľahčili. Ak nie, na začatie tohto procesu je vhodné použiť nôž na otváranie vín. Po vybratí zlikvidujte fóliu. -
Uvoľnite drôtenú klietku.
Vyklopte malý drôtený „kľúč“, ktorý je pritlačený k hrdlu fľaše v spodnej časti drôtenej klietky, ktorá uzatvára korok. Otočením kľúča uvoľnite klietku. (Zábavná skutočnosť: na všetky fľaše s perlivým vzduchom je potrebných presne šesť zákrutov na úplné odstránenie klietky). Po dokončení klietku zlikvidujte. -
Na fľašu zakryte uterákom.
Keď je korok odkrytý, zakryte uterákom riadu hornú časť fľaše. To sa používa len v prípade, že zvýšený tlak spôsobí, že sa korok objaví sám o sebe, ale uterák bude pripravený na zachytenie akýchkoľvek škvŕn vína. -
Otáčajte spodnou rukou, až kým sa korok neuvoľní.
Udržiavaním fľaše namierenej bezpečným smerom - ďaleko od vás a ostatných ľudí - uchopte dno fľaše dominantnou rukou a druhú zátku. Nesnažte sa korok skrútiť. Namiesto toho držte korok pevne a pomaly otáčajte fľašou smerom k vám, pričom ruka držíte základňu. Keď otočíte fľašu zo základne, mali by ste cítiť, ako sa korok začína uvoľňovať a potom sa uvoľní do ruky (mierne zasyčanie = úspech). Pokračujte, až kým nebudete počuť mäkký pop korok opúšťajúci fľašu.
Tip pre profesionálov: Aby ste zabránili pretečeniu peny, nalejte najskôr do každého pohára iba asi jeden palec vína, počkajte niekoľko sekúnd, kým bubliny nezmiznú, a potom pokračujte v plnení tesne pod okraj.