Sú obchody s nulovým odpadom novým spôsobom nakupovania?

Tento článok sa pôvodne objavil na Martha Stewart Living.

Nový rok, nové spôsoby, ako zachrániť planétu. Prinajmenšom to je to, čo nás pociťuje najnovší trend ekologického životného štýlu, sklady s nulovým odpadom.

z Francúzsko na Floridu a Kanada v Connecticute je stále viac predajcov na misii, nielen znižovať množstvo potravín a obalov výrobkov v obchodoch, ale úplne odstrániť jednorazové obaly.

(POZRI: Ako táto rodina prežíva nulový odpadový život)

Tým, že ľuďom ponúknete možnosť nakupovať voľne ložené výrobky vo svojich vlastných kontajneroch alebo nakupovať opätovne naplniteľné výrobky, by tieto nové obchody bez balíkov mohli zmeniť spôsob, akým nakupujeme. Balenie potravín a výrobkov z igelitky na fľaše a škatule, ktoré tvoria takmer štvrtinu koša v USA skládky? podľa do EPA, tento odpad je tiež väčšina podstielky, ktorá končí prenikaním vodných tokov a umývaním na pláže.

Je vo vašom okolí sklad s nulovým odpadom? Čítajte ďalej a informujte nás, či nám chýba váš obľúbený. Potom pomocou našich tipov nakupujte zelenšie.

Katerina Bogatireva, odhodlaná pomôcť ľuďom nakupovať s menším počtom obalov, začiatkom tohto mesiaca otvorila obchod s potravinami s nulovým odpadom v Brooklyne. (Tiež v Brooklyne je Obchod Wally, nová služba dodávky potravín bez balíkov, ktorá je v súčasnosti vo verzii beta.) Podobne ako niekoľko ďalších obchodov bez balíkov, ktoré sa objavujú po celom svete, Precycle uprednostňuje predaj produktov pochádzajúcich z miestnych zdrojov (bez plastových tašiek) a veľkoobjemových spížov, ako sú obilniny, múka, fazuľa, oleje, prísady do pečiva, korenie a viac.

Po naplnení vlastných kontajnerov alebo vriec, hromadné položky sú potom zvážené (mínus tara), takže zákazníci platia iba za jedlo, ktoré potrebujú. Nový spôsob nakupovania plastu bez, pomáha znižovať potravinový odpada šetrí vám peniaze? Čo sa nemiluje!

(LEARN: Prečo je nakupovanie veľkého množstva potravín chytrejším spôsobom nakupovania)

Ustanovenia BD

Tento udržateľný obchod v Newtown, Connecticut, ponúka viac ako 270 hromadných predmetov od octu, olejov a medu po kohútiku po nádoby na obilie, korenie, čaje a pochutiny. Môžete dokonca naplniť svoju nádobu z kokosového oleja alebo kúpiť kozmetické výrobky bez obalu, ako sú bomby do kúpeľa.

So zoznamom akcií k dispozícii online Aby sme vám pomohli pripraviť sa na nákupy, chce tento hromadný obchod v Utahu (ktorý sa má čoskoro znovu otvoriť v novom sídle v Salt Lake City) uľahčiť nákupom bez odpadu. Zásobte sa obilím, strukovinami, bylinkami a sušenými orechmi a ovocím v časti potravín. K dispozícii sú tiež čistiace prostriedky, potreby starostlivosti o telo a éterické oleje na predaj.

Spoločnosť Stuart, ktorú založil ekologicky zameraný mladík Brandi Kneip, len dva mesiace pred maturitou. Obchod Florida je zásobený organickými objemovými položkami, ako sú napríklad kávy, fazuľa, cestoviny, múka a sušené ovocie. K dispozícii sú tiež nepotravinárske výrobky vrátane sendvičových tašiek na jedno použitie a alternatív z plastových slamiek, ktoré pomáhajú propagovať udržateľnejší životný štýl.

(Naučte sa, ako jedna žena zarába nulové odpady a žije v novej norme)

Tento obchod, ktorý je naplánovaný na jar, bude v e-shope Garden City v e-shope Idaho ponúknuť nákupy bez plastických hmôt pre veľké cestoviny, múky, oleje, korenie, ako aj pivá a vína z kohútika. Spolu s netoxickými výrobkami pre domácnosť a osobnú starostlivosť budú k dispozícii aj miestne ekologické výrobky.

Aj keď to nie je technicky sklad s nulovým odpadom, toto družstvo vlastnené robotníkmi v oblasti Bay sa stalo pre miestnych obyvateľov eko-emporiom kvôli jeho rozsiahlej hromadnej časti. K dispozícii je viac ako 800 položiek vrátane širokej škály ekologicky pestovaných produktov a produktov pochádzajúcich z miestnych zdrojov, všetko od miso, salsy, nátierok a sirupov spolu s ďalšími sušenými dobrými náležitosťami a bez balíkov produkovať.

(SKÚŠKA: Tieto 4 jednoduché spôsoby, ako zabaliť obed s nulovým odpadom)

Vaše vlastné susedstvo!

Ak sa vo vašom meste ešte neotvoril sklad s nulovým odpadom, môžete sa kedykoľvek pozrieť na trh miestnych poľnohospodárov, aby ste si našli produkty bez balíkov spolu s pečivom (stačí si priniesť vlastnú tašku!). Ak má vaše susedstvo družstvo, zvážte možnosť stať sa členom (niektorí družstvá vyžadujú členstvo, aby mohli nakupovať), alebo si nájsť verejného; väčšina družstiev uprednostňuje produkciu z miestnych zdrojov a ponúka základné vybavenie na špajzu. Nakoniec skontrolujte, či váš miestny obchod s potravinami má veľkú uličku. Mnoho reťazcov sa páči Celé potraviny, klíčky, Earth Fare, Čerstvé tymiána Organický trh MOM obsahujú široký výber hromadných položiek a nemajú problém so zákazníkmi, ktorí používajú svoje vlastné vrecká a kontajnery (hoci nie je na škodu najprv skontrolovať dvakrát).

Tipy na nakupovanie bez odpadu

Ak myšlienka na zmenu zvyčajného nákupného výletu s potravinami na novú rutinu so sebou prinesie príliš veľa, Bogatireva z Precycle tvrdí, že nemusíte prestať s obalom. naraz vykonajte výskum a nájdite spôsob, ktorý vám vyhovuje. Mohlo by to byť také malé, ako je nosenie opätovne použiteľných nákupných tašiek na nákup alebo preskakovanie plastových výrobkov tašky. Možno, že si udrží niekoľko malých látkových vrecúšok, ako to robí Bogatireva, pre prípad, že pôjdete okolo hromadnej uličky. Nezabudnite, že zmeny si vyžadujú čas, ale malé kroky môžu mať veľké následky.