7 skvelých a ľahkých spôsobov, ako používať vaše vzduchové fritézy na prípravu jedla

Každý produkt, ktorý uvádzame, bol nezávisle vybraný a skontrolovaný našim redakčným tímom. Ak uskutočňujete nákup pomocou priložených odkazov, môžeme získať províziu.

Už vieme, že fritézy sú skvelými nástrojmi na výrobu chrumkavých, chrumkavých vyprážaných potravín za pár minút. S takmer nulovou prácou môžete mať na fritovacom tanieri plný fritovací košík s hranolkami, krídlami alebo mäsovými guľkami bez toho, aby ste sa museli vysporiadať s neporiadkom hlbokej fritézy alebo zahriať rúru.

Fritézy vytvorte chrumkavý povlak na potravinách pomocou minimálneho množstva oleja konvekciou. Tento spôsob varenia využíva fanúšikov na cirkuláciu horúceho vzduchu okolo vášho jedla, čo aktivuje reakciu maillarda (termín) ktorá sa vzťahuje na vynikajúce hnednutie bielkovín, ktoré chutí, ktoré ste zhryzli do práve opečeného steaku alebo čerstvého pečiva). Potraviny vyprážané na vzduchu nemusia nevyhnutne chutiť, akoby boli vyprážané, ale budú mať chrumkavý povlak a potrebujú iba polievkovú lyžicu oleja. Rád používam

Keď už hovoríme o hranolkách. Pretože fritézy sa často oslavujú pre svoju schopnosť pripraviť vyprážané jedlá pre párty, ako sú cibuľové krúžky alebo rybie tyčinky, ľahko zabudneme, že konvekčné varenie je vlastne veľa bližšie k vareniu, aké robíte vo vašej rúre (napr. pečenie a pečenie) oproti fritéze. Preklad = začnime s fritézou zaobchádzať ako s mini rúrou, ktorá sedí na doske. Keď na to takto premýšľate, počet jedál, ktoré uvidíte vo vašej fritéze, môžete desaťkrát zvýšiť.

Až nabudúce napájate nedeľné varenie, neobťažujte sa s predhrievaním rúry. Vaša fritéza môže byť malá, ale pokiaľ ide o tento prístroj, je to mocné potenciál na prípravu jedla. Tu je sedem spôsobov, ako ho môžete použiť na výrobu zdravých potravín, ktoré môžete jesť celý týždeň (byvolé krídla nie sú súčasťou balenia).

Pečená zelenina

Rovnako ako pri panvici na plech v rúre môžete pečiť niekoľko porcií brokolica, ružičkový kel, špargľa alebo akákoľvek iná zelenina vo vašej fritéze. Pred pridaním do fritovacieho koša ich jednoducho nakrájame na kúsky uhryznuté a hodia do misy s rýchlym pokvapkaním olivového oleja. Chceme ich triasať každých päť minút, aby sa zabezpečilo rovnomerné zhnednutie. Čas a teplota varenia sa budú líšiť v závislosti na zelenine, ale plánujte ich varenie pri 375 ° F asi 20 minút (toto je menej ako polovica času, ktorý vám zaberie v rúre). Môžete tiež mrazené vegetariány.

Varte ryby

Ak vás varenie rýb zastrašuje, táto metóda nemôže byť jednoduchšia. Potiahnite pár 6-uncových filetov z lososa, halibuta alebo tilapie (alebo iného typu) trochou masla a citrónová šťava alebo ich vylovte vajíčkami, múkou a Panko pred varením vo fritéze pri 375 ° F asi 8 minút.

Ostrý cícer

Sušené, opekané cícery sú ideálne na polievanie šalátov, miešanie do zmesi chodieb alebo na desiatu. Pred vyprážaním na vzduchu vypustite plechovku cíceru a hodte ju trochou oleja, soli a korenia. Košík premiešajte každých 5 až 10 minút pri 400 ° F, až kým nie je ostrý. Pridajte chuťové korenie, ako je rasca, kari alebo paprika, ak chcete niečo navyše, alebo urobte sladké škoricou a cukrom a podávajte na jogurte.

Urobte Pečené zemiaky

Použite vidličku na vykopnutie niekoľkých dier v červenohnedom alebo sladkom zemiaku a poterom na 30 až 40 minút. Zemiaky vyprážané na vzduchu sú ľahšie a šťavnatejšie ako pečené zemiaky v rúre.

SÚVISIACE: 6 spôsobov, ako môžete použiť svoj Instant Pot na prípravu jedla

Kuracie ponuky

Namiesto toho, aby ste chytili obchod kúpený kuracie mäso pre teba šaláty, sendviče a hranolky cez noc, milujeme krepovanie kúskov vykostených kuracích prsia alebo stehien bez kože, ktoré sa nachádzajú vo fritéze. Konvekčné teplo dodá vašim nuggetom pekne opečený exteriér, ale ich vnútornosti zostanú jemné a šťavnaté (prajeme si povedať o tom vopred pripravenom kuracom ríbezle) to isté.

Cook Tofu

Preč sú dni zvádzania lepkavého tofu z povrchu panvice. Jednoducho kocky blokujte extra tvrdého tofu a zmiešajte kúsky oleja s trochou oleja, soli a korenia. Poter opečieme 15 až 20 minút a jemne pretrepte, aby sa nerozpadli kúsky. Po varení premiešajte sójovou omáčkou, zázvorom a sezamovými semienkami.

Pripravte 5-minútovú pizzu

Vážne! Plátky chleba pita obaľujte marinarovou omáčkou, zeleninou a syrom. Varte jednu pizzu pita naraz vo fritovacom koši pri 350 ° F, až kým sa syr neroztopí a pita nie je krehká, 4 až 5 minút.