Tu je návod, ako sa dá zabaliť do kuchyne na dovolenku

Beriete si svoj vlastný osud do rúk, keď idete do dovolenky, ale v kuchyni je to, čo sa môže stať obzvlášť neisté. Jednoducho nikdy nevieš, čo vlastníci po sebe zanechali - alebo čo predchádzajúci nájomníci urobili so sortimentom kurzov a koncov, ktoré rozhadzujú kuchynské zásuvky. Nože, ktoré nie sú natoľko ostré, aby rozmazávali smotanový syr. Rezanie dosiek, ktoré sa točia, keď sa snažíte krájať salámu. Gratre, ktoré premieňajú citrónovú chuť na citrónovú fuzz.

Stručne povedané, mohli by ste mať na rukách neporiadok a kuchyňa s nedostatkom zdrojov zaistí relaxačnú úlohu pri príprave večere trochu bolesti hlavy. Hej, si na dovolenke - nikto nechce viac stresu.

Predtým, ako sa vydáte na cestu alebo zapečatíte zips na kufri, pridajte niekoľko kuchynských potrieb, aby ste si jedlo ľahšie pripravili. Iste, možno budete musieť byť stále kreatívni (fľaša na víno je vynikajúcim pečivom v štipku) a niektoré väčšie položky, ako napríklad panvice, môžu byť čiastkové. Aspoň sa však nesnažíte použiť kladivo a klinec na odstránenie korku z fľaše vína alebo varenie kávy na varnej doske a jej namáhanie rukou, pretože odkvapkávačka nefunguje.

Dva dobré nože

Väčšina dovolenkových prenájmov je na sklade so štartovacími nožmi, s nožmi na plasty as čepeľami, ktoré od opustenia výrobnej haly nevideli orezávač. Dalo by sa s nimi nakrájať tortu, ale určite by ste nemohli nasekať zemiaky, bravčové kotlety alebo melón. Môžete si priniesť celý blok do svojho kotúč na nôž (24 USD, amazon.com), ak chcete, ale dobrý kuchársky nôž a nožný nôž sú naozaj všetko, čo potrebujete.

Ak vaše nože neprichádzajú s puzdrami, môžete si kúpiť sada chráničov nožov (17 USD, amazon.com), ktorý je štandardizovaný tak, aby vyhovoval väčšine nožov.

vývrtka

Nechajte svoju obľúbenú elektrickú vývrtku doma. Zaberie to zbytočné miesto v taške. Namiesto toho prines so sebou vývrtka klasického čašníka (7 USD, amazon.com), univerzálny nástroj, ktorý dokáže odrezať fóliu, otvoriť uzávery fliaš a odstrániť zátky. Ak ste skôr znalcom piva a zrieknutým vínom, uistite sa, že máte robustný otvárač na fľaše (6 $, amazon.com). Toľko podráždenia, ktoré pociťujete, keď zúfalo chcete chladný osviežujúci nápoj na druhej strane malého kúsku kovu, sa vám nedá príliš otvoriť.

Strúhadlo / zester

Môžete to urobiť, ak zabudnete na krájací nôž, pravdepodobne si môžete preniknúť do fľaše vína čiastočnou vývrtkou, ale na replikovanie práce strúhadla alebo zestera môžete urobiť len málo. Či už strúhate parmezán cez teplý chlieb alebo čerstvý rag, dychtíte po citróne na šalát alebo na čučoriedkové muffiny, alebo dokonca robíte čokoládové kučery pre váš slávny puding, pravdepodobne nemáte nožové schopnosti na falošné kúsky, ktoré dokáže zester alebo strúhadlo vyrobiť práve sekúnd. väčšina škrabadlá ($ 13, amazon.com), príďte aj so strážnou službou, takže sa nemusíte obávať, že by ste na drobných prsteňoch zachytili niečo, čo je v batožine.

lúpačku

Bez vášho domáceho zemiakového šalátu nie je žiadna dovolenka úplná, ale domáci zemiakový šalát nebude mať pravdu, ak nebudete môcť tieto šupky dostať z brucha. Môžete použiť nôž - a mal by ste ho stlačiť - ale ľahký, drobný lúpačku (9 dolárov, walmart.com) zaberá vo vašej taške veľmi málo miesta, ale viac ako vykompenzuje jej pobyt v tom, koľko práce to robí. Škrabky sú navyše vynikajúcimi nástrojmi pre mladších kuchárov, takže môžete dať deťom do práce šúpanie mrkvy, zemiakov alebo ľubovoľného množstva zeleniny. Môžete dokonca použiť loupač vyrobiť široké vegetariánske rezance z tekvice alebo cukety.

Doska na krájanie

Možno nemáte priestor, aby ste mohli priniesť svoj obľúbený blok Boos, ale určite môžete zastrčiť a zložiť niekoľko plastov krájanie dosiek do kufra alebo na prenášanie, aby ste mali čisté a stabilné povrchy na krájanie broskýň alebo sekanie steaky. Títo vynikajúce doštičky ($ 15, amazon.com) môže tiež rozšíriť vašu pracovnú plochu, ak potrebujete dať deťom alebo vášmu partnerovi prácu pri jedálenskom stole.

Teplomer na mäso

Napriek vašim zručnostiam pri práci s horúcim teplom grilu sa pravdepodobne nemôžete pozrieť na kúsok mäsa a vedieť, či je hotový alebo nie. Teplomer pre mäso to však môže urobiť za vás, čo vám určite pomôže zabrániť akýmkoľvek nešťastným incidentom otravy jedlom. (Nikto neradi rieši prípad salmonely, zatiaľ čo sedí na brehu.) A sonda teplomer (34 dolárov, thermoworks.com) je dostatočne malý a ľahký na zabalenie. Väčšina z nich prichádza aj s vlastným ochranným plášťom, takže sa počas prepravy nemusíte obávať ohybu alebo deformácie.

Francúzska tlač

Ak nemôžete začať svoj deň bez šálky kávy, neskúšajte osud - prineste si vlastného kávovaru. Ak šoférujete a máte priestor, nie je na škodu načítať každodenného výrobcu. Ak sa vám to nehodí, môžete vždy hľadať menšie Francúzsky kávovar (29 USD, amazon.com) alebo prenosný nalejte na kávovar (9 USD, amazon.com). Zatiaľ čo francúzska tlač vyžaduje trochu viac práce ako odkvapkávač, budete mať radi, že budete mať horúci pohár piva vyrobeného podľa vašich predstáv, namiesto kalu, ktorý môže pochádzať z dovolenkového prenájmu spotrebič.

Kontajnery s delikatesami

Toto je nepravdepodobný doplnok do zoznamu kuchynských náčiní na prenájom automobilov, ktoré by ste mali zabaliť, ale akonáhle ste boli uviaznuté v jazere alebo na pláži bez jedinej škvrny plastového úložiska, pochopíte jeho import položka. Vzduchotesný, s vekom deli skladovacie nádoby ($ 13/24-pack, amazon.com) dokáže udržať všetko od zvyškov šalátových cestovín po otvorené vrecká sušienok čedaru čerstvé, a to aj v tých naj vlhších alebo tropických podnebiach. Nebudete sa musieť spoliehať na nesprávne zladený plast v kuchyni a ak náhodou necháte niekoľko z nich v umývačke riadu, vráti vás len o pár dolárov. Nič sa nestalo.