Profesionálni pekári milujú túto ofsetovú stierku Wilton vo výške 5 dolárov

Pokiaľ ide o potreby na pečenie, dalo by sa objektívne pozrieť na moju zbierku a povedať, že vlastním príliš veľa nástrojov. Moje skrinky prekypujú tortovými formami všetkých tvarov a veľkostí, formami na muffiny, plechy na pečenie, mixovacie misky, metličky, gumové lopatky a váhy - a to ani nezačne pokrývať moje malé spotrebiče. Aj keď som pri svojich mnohých pekárskych projektoch závislý na týchto nástrojoch, určite nie je nevyhnutné mať takú veľkú skrýšu ako ja.

V skutočnosti, keď sa ma priatelia, ktorí s pečením začínajú, spýtať, čo odporúčam, aby si kúpili, aby mohli začať, vždy existuje jeden nástroj, ktorý vždy navrhnem: ofsetová stierka. Na prvý pohľad by to nemuselo vyzerať. Koniec koncov, vyzerá to iba ako jednoduchá nepružná špachtľa, ktorá je príliš tenká na to, aby sa dala preklopiť palacinka. Domáci aj profesionálni pekári však tento nástroj často označujú za jeden zo svojich najobľúbenejších

Toto konkrétne Wiltonova ofsetová stierka je vybavený 4,5-palcovou čepeľou, doplnenou o tvarovanú rukoväť a podložky prstov, ktoré poskytujú pohodlie pri používaní nástroja. Flexibilná čepeľ z nehrdzavejúcej ocele poskytuje účinnosť a kontrolu - a najlepšie na tom je, že sa predáva za pouhých 5 dolárov.

Pri mnohých úlohách sa spolieham na ofsetovú stierku. Siahnem po ňom, aby som zamrzla koláče alebo cupcaky, natrela na pečené krehké pečivo čokoládovú ganache a na plechu krehko vyhladila, aby vychladla. Je to tiež vynikajúca veľkosť na preklopenie palaciniek alebo malých palaciniek.

Sotva som jediný, kto sa zamiloval do tohto jednoduchého nástroja. Nakupujúci na Amazone ho nemôžu prestať kupovať ani prostredníctvom internetového obchodu Wiltonova ofsetová stierka vyzdvihnutie viac ako 3 000 päťhviezdičkových hodnotení. Nakupujúci milujú uhol stierky a mnohí si uvedomujú, že ponúka „dobrú kontrolu nad polevou na torte“. Jeden recenzent dokonca napísal, že to zmenilo ich mrazivú hru.

„[Ja] ho používam stále pri pečení,“ zdieľa jeden kupujúci. „Tento nástroj mi pomáha robiť moje torty veľmi rovnomerné a krásne. Milujem to, [je] ľahko použiteľné a nemal som s tým vôbec žiadne problémy. “

„Nástroj na zdobenie torty, ktorý mení život,“ zazvoní ďalší kupujúci. „Nemôžem uveriť, že kúpa jedného z nich mi trvala tak dlho. Vďaka tomu je poleva na torte oveľa ľahšia a konečný výsledok je oveľa atraktívnejší! “