Podávame tortu a zmrzlinu ako profesionál
Kus neochutenej voskovanej dentálnej nite robí rýchlejšie a čistejšie rezy ako nôž. Medzi prstami držte napnutú niť (mala by byť o nohu dlhšia ako samotný koláč). Potiahnite ho dole koláčom, potom jeden koniec uvoľnite a druhý koniec vytiahnite z koláča nabok. Pokračujte v „strihaní“ mriežkového vzoru.
Zabudnite na pochmúrne kúsky. Pri použití tejto metódy získate viac kusov v kratšom čase: Dlhým ostrým nožom vyrežte menší kruh vo väčšom. Vonkajší prsteň nakrájajte na kliny, potom zostrihajte zvyšný menší koláč ako obvykle, napríklad na pizzu. Dajte deťom matné vonkajšie kliny a rezervujte ľahšie ľadové časti interiéru pre dospelých.
Ušetrite minúty (a vaše zlé zápästie) obchodovaním s lopatkou na zmrzlinu za nôž. Na krájaciu dosku položte valcový kartónový obal s mierne zmäknutou zmrzlinou a rozrežte ho na polovicu, aby ste vytvorili 2 polkruhy. Obráťte každú časť zmrzliny na doraz. Vyberte a zlikvidujte obal. Každú časť nakrájajte priečne na plátky.
Ak chcete zabrániť lepkavej situácii, začnite naberať skôr, ako sa začne párty. Jednotlivé odmerky umiestnite do košíčkovej plechovky obloženej papierovými pekáčmi a misku preneste do mrazničky na niekoľko hodín. Po rozrezaní koláča vyberte z nádoby na pečenie (alebo nie) odmerky a položte ich na čakacie platne.
Ak plánujete vyrobiť zmrzlinu od nuly, vyskúšajte tieto chutné (a ľahké!) domáca zmrzlina recepty.